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Química 05
2024
DI RISIO
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QUÍMICA 05 CBC
CÁTEDRA DI RISIO
9.7.
La fermentación es un proceso de descomposición controlada que ocurre por acción de microorganismos. La glucosa $\left(C_6H_{12}O_6\right)$ fermenta dando etanol $\left(C_2H_6O\right)$ y dióxido de carbono, según representa la ecuación química siguiente: \[\mathrm{C}_{6} \mathrm{H}_{12} \mathrm{O}_{6}(\mathrm{aq}) \rightarrow 2 \mathrm{C}_{2} \mathrm{H}_{6} \mathrm{O}(\mathrm{aq})+2 \mathrm{CO}_{2}(\mathrm{~g})\]Se fermentan $50,0 \mathrm{~g}$ de glucosa.
a) Calcular la cantidad de etanol que se produce;
a) Calcular la cantidad de etanol que se produce;
Respuesta
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Ejercicio - Cálculo de productos de una reacción de fermentación